喜歡去巴黎旅遊的饕客,相信都聽過 Angelina Cafe,這家擁有百年歷史的茶館, 它以濃郁的熱巧克力和精緻甜點聞名世界,也是觀光客的最愛. 記得多年前,跟老公去巴黎玩,抵達的第一天,我們特地跑去位在杜樂麗花園旁邊的總店. 其實我已不記得甜點跟熱巧克力的滋味,只記得那天天寒地凍的,我們倆坐在一個充滿法國風情,富麗堂皇的茶館內,熱巧克力一喝下去,心頭立刻暖了起來,並且熱烈討論和期待接下來的花都旅程.
然後隔天,我的皮夾就在香榭大道漫步時,遇上了巴黎另外一個遠近馳名的特產,”扒手”. 皮夾跟裡面的證件和現金不翼而飛,之後的花都之旅立刻陷入愁雲慘霧之中,所以Angelina Cafe 那一頓熱巧克力跟甜點,成了那次旅行唯一美好記憶.
當國際餐飲名店要來香港拓點時候,剛開幕的前幾個月人氣超旺,排隊是難免,而且聽說下午茶要排個至少三十分鐘以上,所以當我在某個假期週末時,經過暗藏在國際金融中心商場內,連卡佛百貨公司ㄧ角落的Angelina Cafe, 門口竟然空蕩蕩的沒人排隊,就趕緊進去一探究竟.
一走進店裡,左手邊就是甜點跟禮品的擺飾,右手邊則是一小塊的座位區. 
繼續走進去,整個cafe 大概排了兩排桌椅. 玻璃門外還有戶外桌椅,可以遙望九龍的風景. 裝潢和法國總店有相互輝映,像是牆壁上的手繪壁畫,跟金碧輝煌的燈飾,但是這畢竟是香港,空間還是個問題,因為你再優雅,再詩情畫意,隔桌的客人就你手肘旁邊. 
我們點了,what else?, 熱巧克力,法式栗子蛋糕跟一個招牌三明治套餐. 熱巧克力就像我記憶中一樣的香醇,濃稠跟甜到心頭,用塊狀可可去煮出來,喝到嘴裡的滋味跟口感不在話下,一起送上的是可搭配的一杯鮮奶油. 
它的栗子蛋糕也是招牌之一. 細條狀的栗子泥鋪在鮮奶油蛋糕上面,一湯匙挖下去,可以一次網羅三種味道 
相較下來,三明治就比較普通. 跟一般西餐廳的總匯三明治沒什麼兩樣
進來消費的顧客,有些是觀光客,也有很多是在連卡佛血拼拼到累的貴婦名媛. 我不記得在巴黎店裡消費的金額,但這頓簡單下午茶花了港幣三百九, 熱巧克力跟甜點表現不相上下,但氣氛跟情調跟巴黎茶館差太多,來過一次,到此一遊,我已經滿足.
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